דברים חדשים + הבר הביתי פברואר 15, 2008
Posted by danifeldsher in וודקה, ויסקי, ליקרים.trackback
הפוסט הזה (ששוב מגיע אחרי הרבה מאוד זמן..) יוקדש למשקאות החדשים בבר שלי ולבר עצמו.
אז אמא שלי חזרה מארה”ב עם סל קניות ולמרות שידעתי מה מגיע, בכל זאת התרגשתי כמו ילד קטן כשפתחתי את האריזה מהמשקאות החדשים.
ראשון יצא לו הג’ים בים תוית צהובה.
ויסקי שיפון, זהו ויסקי אמריקאי שלפי חוק צריך להכיל לפחות 51% שיפון וכל היתר יכולים כל שאר סוגי הדגנים שהנפוצים שבהם הם תירס ושעורה מונבטת. מעולם לא טעמתי ויסקי שיפון ולכן לא היה לי אכפת לקנות אותו למרות הסיכוי שאתאכזב, וכך קרה – התאכזבתי. הויסקי אמנם ייחודי ושונה מכל מה שטעמתי עד כה, הוא אפילו לא מזכיר שום בורבון, טעמו מריר מדי וקשה לשתיה (מזכיר קצת את הג’ים השחור), גם האפטרטייסט שלו לא להיט ותשכחו מלנסות להבחין בטעמים כלשהם עקב החספוס המאוד דומיננטי שלו אבל בסופו של דבר – תמיד טוב שיש אחד כזה.
לאחר האכזבה מהויסקי נפתח לו ה”אבסולוט ניו אורלינס“.
אבסולוט ניו אורלינס, זוהי וודקה בטעמים (ניחוחות) של מנגו ופלפלים שחורים מבית היוצר השבדי וגאון הייצור של וודקה אבסולוט. הבקבוק שברשותי הוא אחד מתוך 32,000 בקבוקים בלבד! שיוצרו מהגרסה המיוחדת הזאת, שכל הרווחים ממכירותיה ייתרמו למען נפגעי הוריקן “קתרינה” בעיר ניו אורלינס בארה”ב. הציפייה לא הייתה גבוהה כי וודקה זו וודקה בסופו של דבר, אבל עוד בשלב ההרחה הבנתי שאני עומד לטעות. ולוודקה יש ריח ממש טבעי וטוב של הטעמים האלה. גם שלב הטעימה לא אכזב ואני חושב שזאת הוודקה בטעמים הראשונה שאהבתי ! (סליחה-השלישית, הראשונה זו סמירנוף תפוח והשניה זה סטולי וניל אבל זאת הכי מיוחדת).
לוודקה יש את הטעם הכי טבעי שוודקה יכולה להיות ולכן מאוד התלהבתי מהגרסה הזאת של אבסולוט.
שלישי הגיעה הפתעה בדמותו של ליקר אספרסו כלשהו שנקנה בדיוטי פרי במבצע וכלל לא חשבתי שיגיע, ולמרבה ההפתעה ממש אהבתי!.
הליקר אספרסו של יצרנית הקפה “Illy” היה מפתיע בטעמו, ושונה (לא בהרבה) מליקרי הקפה האחרים שאני מכיר אך ללא צל של ספק שהוא טוב יותר מהם, אפילו מהקלואה.
אז לסיכום שלב הטעימות אני רק יכול לומר שאני ממליץ בחום לקנות משקאות שעוד לא טעמתם כי זה עושה את זה מעניין.
לבסוף, הבטחתי אני אפרסם תמונות של הבר הביתי שלי אז בבקשה :
הדובדבן שבקצפת – הארון
אהבתי את הדובדבן..
מעוצב ממש יפה. חלום שלי הוא לעצב בר ביתי, ואני מקווה להגשים את זה בדירה החדשה במהרה בימינו. כרגע אין תמונות מהסיבה הפשוטה שחלק מהבקבוקים שוכבים בתוך ארון הבגדים שלי והחלק השני נמצא בארגז במרתף..
אם הכל יעבוד כמו שצריך, בספטמבר הקרוב אני אכנס לדירה, ואז זה באמת יהיה עניין של זמן עד עיצוב בר הויסקי שלי.
תודה רבה.. גם לי יש עוד עבודה.. אני לא מרוצה שהכל מפוזר אבל זה בגלל אילוצים, כשאני יגור בדירה שתהיה שלי או לטווח מאוד ארוך אז אני יוכל להשקיע כמו שצריך בבר נורמלי שהכל ביחד.