בחזרה למוטב דצמבר 29, 2007
Posted by danifeldsher in ויסקי.trackback
לפני שאני מתחיל את הפוסט הזה, רציתי להתנצל בפני קוראיי הנאמנים על כך ששבועיים לא הופיע שום פוסט חדש וזאת עקב תקלות במחשב ושירות מילואים שאף פעם לא בא בזמן טוב..
אז לאחר שהסדרנו את העניין הזה אפשר להתפנות לעניינים החשובים באמת שהם לא אחרים מאשר סינגלים מאלטים וקרובי משפחתם.
הרבה ויסקי שתיתי בשבועיים האחרונים, זה התחיל ברויאל לוכנגר 12 ואייל אוף ג’ורה 10.
רויאל לוכנגר הוא ויסקי היילנדס טיפוסי והוא המאלט העיקרי בבלנד של ג’וני ווקר בלו לייבל, מאוד הזכיר לי את הגלנליווט ואין סיכוי שהייתי מבדיל ביניהם בטעימה עיוורת, אם לומר את האמת לא התלהבתי ממנו מאוד אבל בהחלט ויסקי שכיף לשתות ולשבת עליו זמן ארוך והוא תמורה טובה למחיר - 48 ש”ח.
האייל אוף ג’ורה היה הרבה יותר לטעמי, שוב פעם ויסקי עדין וכיפי ובלגימה הראשונה הוא הזכיר מאוד את הרויאל לוכנגר אבל בהמשך אפשר היה להרגיש את השוני, קצת מלוח, פחות מעושן, סיומת ארוכה ונעימה יותר ולכן בסיכום של שני הויסקי אני בהחלט יכול לומר שנהניתי יותר מהאייל אוף ג’ורה מה גם שמחירו - 43 ש”ח הוא בהחלט מציאה ויסיכימו איתי רבים.
ביום שישי הסיפור היה מעניין הרבה יותר.
בתור חובב ויסקי מושבע ואחד שיודע כמה דברים על ויסקי, עשיתי ערב טעימות ויסקי סקוטי לאבא שלי וחבריו, בסך הכל 20 ומשהו איש..
הערב היה בנוי מ5 סוגי ויסקי עם הסברים קצרים על כל אחד ועל כמה דברים שמסביב, הויסקי היו (לפי סדר הטעימה) :
בושמילס - נציג אירי, J&B - נציג הבלנדים, לדאייג - נציג הסינגלים הצעירים, טוברמורי 10- מאוזן שמשלב קצת מכל דבר וארדבג 10 - נציג הויסקיים המעושנים מאיילה.
יחד עם כל ויסקי הסברתי כל מיני דברים כמו ההסטוריה של הויסקי האירי והסקוטי עם התחייסות לאירועים מעצבים בתחום, עברנו בקצרה על דרך הכנת ויסקי, חוקי הויסקי הסקוטי והגדרותיו וכמובן אזורי הויסקי של סקוטלנד.
לסיכום אפשר היה לומר שהערב היה די מוצלח, גם מי ששותה ויסקי וגם מי ששותה פחות, כולם שתו ולמדו קצת פרטים מעניינים בכל מיני נושאים ולפי מה שהבנתי האנשים גם מאוד נהנו.
בסוף הערב פתחנו עוד בקבוק של גלנפידיך קאורן רזרב וממש נהניתי ממנו, ויסקי כבולי שממש לא מזכיר את אחיו התאום בן ה 12 הפשוט.
הקאורן רזרב הוא גלנפידיך 12 שיושן בחביות שהיה בהן ויסקי מאיילה ומשם הטעם הכבולי, אני ציפיתי לטעם עדין של כבול אבל אפשר היה להרגיש אותו יופי בויסקי, אבל מצד שני זה היה אחרי הארדבג אז אולי זה רק אני.
אני חושב שאפשר לומר שהיה סופ”ש די מוצלח מבחינת שתיית ויסקי ואני מאוד מקווה שהשבוע הקרוב יהיה לא פחות מוצלח בשבילי ובשבילכם ושנפגש בסופו בפוסט נוסף אז פשוט תבלו.
welcome back…
נשמע כמו ערב מעניין.
לגבי הלוכנגר, צריך לזכור שהמאלטים בבלנד של ג’וני כחול מיושנים לפחות 21 (?) שנה, כך שזה לא ה-12…
ברוך השב.