מחשבות של שיכור מהחיים

לאחרונה אני מוצא את עצמי שותה יותר מדי ליקרים מתוקים, לעיתים אף יותר מויסקי ואני מתחיל להיות מודאג.

אני אוהב מאוד ויסקי, מאוד מאוד מאוד אבל משום מה, בזמן האחרון בכל פעם שאני מסתכל בבר הביתי אני מוזג לעצמי אחת משניים: קואנטרו או בנידקטין.

קואנטרו זהו ליקר תפוזים איכותי מאוד שמגיע אלינו מצרפת ובחוזק של 40%, המזקקה נמצאת ליד עיירה בשם "angers" לא רחוק מפריס. התפוזים שמהם עשוי הליקר מגיעים מדרום אמריקה והקאריביים אבל תהליך הייצור עצמו מתבצע בצרפת. הליקר שייך לחברה "רמי-קואנטרו" אותה חברה שמייצרת את הקוניאק הנפלא – רמי מרטן.

הבנידקטין גם כן ליקר צרפתי שעשוי מעשבים (27 במספר) ובסיסו האלכוהולי הוא סלק סוכר ולא ברנדי\קוניאק כמו שרבים חושבים שהוא עשוי מהם. כיום, יש אנשים הטוענים שזהו הליקר העתיק ביותר בעולם שלראשונה הומצא ע"י ברנרדו וינצ'לי – נזיר בנידקטי במנזר כלשהו בנורמנדי. המתכון של הבנידיקטין הוא סודי ורבים ניסו לחקות אותו ללא הצלחה ובמנזר עצמו ניתן למצוא את "אולם החיקויים" שבו מוצגים לראווה כל מיני משקאות שניסו לחקות הבנידקטין ללא הצלחה.

שני הליקרים מפורסמים מאוד במתיקות שלהם, במרקם העדין והשמנוני שלהם, בטעמם שכשאתה שאתה שותה אותם אתה יודע שזה משהו מיוחד.

אז לפני שאנחנו נפרדים, שיהיה לכם שבוע טוב ומי שעוד לא טעם אחד מהשניים אז כדי שיזדרז, מי שכן טעם יודע שיטעם שוב.